Диетическая сестра / Диетический брат

Обязанности:

• планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации
• выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации
• контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организации
• ведение документации, организация деятельности находящегося в распоряжении персонала
• контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
• контроль за работой пищеблока
• ежедневная подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
• контроль за правильностью закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет.

Требования:

• Профессиональное образование (действующий сертификат).
• Опыт работы.

• Рабочий день с 8-30 до 17-30, пятидневная неделя.
• Соц. пакет.
• Служебный транспорт от метро "Березовая роща".