Обязанности
- приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий другой продукции под руководством шеф-повара;
- упаковка и складирование по заданию шеф-повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения;
- порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию шеф-повара;
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
- знание нормативно-правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
- знание правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;
- знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.
Условия
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Полный соц.пакет.
- Мед. комиссия за счет работодателя.
- Дружный коллектив.
- Служебный транспорт.
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 9 апреля 2025 в Кемерове
